1 kg sera camembert
1/2 kostki masła
6 jajek
1 szklanka cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
cukier waniliowy
10 dag rodzynek
3 łyżki skórki pomarańczowej - smażonej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
brzoskwinie lub ananasy z puszki

Ser dwukrotnie zemleć w maszynce do mięsa, następnie utrzeć z masłem na jednolitą masę. Dodać utarte z cukrem żółtka, mąkę ziemniaczaną, cukier waniliowy, rodzynki, skórkę pomarańczową i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Z białek ubić sztywną pianę, dołożyć do masy serowej i delikatnie, ale starannie wymieszać. Tortownicę wysmarować masłem, posypać bułką tartą. Przełożyć masę do tortownicy, upiec na złoty kolor w gorącym piekarniku. Gotowy sernik można udekorować ćwiartkami brzoskwiń lub krążkami ananasa z puszki.

Przepis ma obecnie 0 komentarzy. Dodaj swój komentarz z menu po prawej stronie.