Ciasto:
25 dag mąki,
łyżeczka proszku do pieczenia,
1/3 kostki margaryny,
jajko,
3 łyżki śmietany,
tłuszcz do formy,
sól

Wierzch:
25 dag pomidorów,
25 dag parówek,
15 dag cebuli,
15 dag papryki konserwowej,
3 łyżki oleju,
tymianek,
pieprz i sól

Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą, dodać niezbyt twardą margarynę i posiekać szerokim nożem. Dodać śmietanę i jajo, zagnieść ciasto, wstawić na 30 minut do lodówki.
Formę wysmarować tłuszczem i wyłożyć ciastem na grubość około 1 cm, tworząc dookoła niezbyt wysoki brzeg. Placek ponakłuwać widelcem.
Parówki pokroić w plasterki i ułożyć na placku. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na plasterki, ułożyć na parówkach, posolić, posypać pieprzem.
Cebulę i papryki pokroić w cienkie krążki, ułożyć na pomidorach, posypać przyprawami, polać olejem.
Pizzę wstawić do gorącego piekarnika i piec przez 30 minut.

Przepis ma obecnie 0 komentarzy. Dodaj swój komentarz z menu po prawej stronie.