20 dag makaronu ryżowego,
1 roztarty ząbek czosnku,
1 cebula pokrojona w cienkie piórka,
kawałek (5 cm) łodygi trawy cytrynowej (posiekanej),
sól,
pieprz,
cukier,
4 łyżki sosu rybnego,
50 dag polędwicy wołowej pokrojonej w cienkie plasterki,
10 dag kiełków fasolki mung,
10-12 dag sałaty lodowej pokrojonej w paseczki,
1/2 ogórka wężowego (obranego i pokrojonego w cienkie plasterki),
1 mały pęczek mięty,
2 łyżki oleju,
4 łyżki pokrojonych orzeszków ziemnych

Makaron włóż do gorącej wody na 5 minut i osącz. Wymieszaj czosnek, cebulę, trawę cytrynową i połowę sosu rybnego, przypraw do smaku. Włóż mięso, marynuj 30 minut. Wymieszaj kiełki, sałatę, ogórki i miętę. Przełóż na półmisek, na wierzchu połóż makaron. Mięso usmaż na oleju. Pokrój na kawałki i ułóż na sałatce. Polej resztą sosu i posyp orzeszkami

Przepis ma obecnie 0 komentarzy. Dodaj swój komentarz z menu po prawej stronie.