1 kurczak,
3 szklanki bulionu,
3 cebule,
1 jabłko,
1 banan,
2 łyżki soku pomarańczowego,
1,5 łyżki wiórek kokosowych,
7 suszonych śliwek,
2 łyżki curry,
1 łyżka przecieru pomidorowego,
2 łyżki migdałów,
2 łyżki rodzynek,
chilli,
sól, pieprz

Potrawę robi się dzień wcześniej!
Ugotowanego kurczaka wyjąć z bulionu, ostudzić, obrać mięso i pokawałkować. Drobno pokrojoną cebulę podsmażyć na oleju, przełożyć do garnka, zalać rosołem, gotować parę minut. Dodawać kolejno: starte jabłko, rozgniecionego widelcem banana, sok z pomarańczy, wiórki kokosowe, śliwki, przecier, spaczone i obrane ze skórki migdały i przyprawy. Gotować do zgęstnienia sosu, dodać rodzynki, doprawić do smaku. Ostudzić, dołożyć mięso, wymieszać, wstawić do lodówki. Następnego dnia zagotować, podawać z ryżem.

Przepis ma obecnie 0 komentarzy. Dodaj swój komentarz z menu po prawej stronie.