3 kostki rosołu warzywnego
1 kg białej fasoli typu jasiek
1 czerwona papryczka chilli (może być suszona- pół łyżeczki)
natka pietruszki
2 jajka
4 łyżki oleju z pestek winogron
5 ząbków czosnku
25 dag sera feta
1 opakowanie sosu sałatkowego czosnkowego

Zalej fasolę zimną wodą i odstaw do namoczenia na noc. Odcedź fasolę i nalej świeżej wody, dodaj kostki rosołowe i gotuj aż fasola będzie miękka.
Odcedź fasolę i odstaw do ostudzenia. Pokrój papryczkę chilli w małą kostkę, posiekaj drobno czosnek, posiekaj również natkę pietruszki.
Wymieszaj fasolę z papryczką, czosnkiem i natką i zmiel wszystko w maszynce do mielenia mięsa lub rozdrobnij blenderem. Dodaj do masy jajka, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj dokładnie. Pokrój fetę w niedużą kostkę i dodaj do masy fasolowej, wymieszaj. Formuj nieduże kotleciki i smaż je na gorącym oleju.
Sos sałatkowy przyrządzić zgodnie z instrukcja na opakowaniu.
Podawaj kotleciki z sosem.

Przepis ma obecnie 0 komentarzy. Dodaj swój komentarz z menu po prawej stronie.