1 kg cukinii,
25 dag pieczarek,
3 cebule,
40 dag mielonego mięsa,
1 jajko,
1 ziele angielskie,
3 ząbki czosnku,
sól, pieprz
2 łyżki ketchupu,
1 łyżka sosu sojowego,
imbir, cukier,
0,5 łyżki octu winnego,
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
oliwa,
1 szklanka bulionu,
3 pomidory

Na patelni obsmażamy po kolei pokrojone w plastry cebulę, cukinię i pieczarki, każde przekładając do rondla.
Do wołowiny dodajemy jajko, sól, pieprz, ziele angielskie, czosnek, wyrabiamy gładką masę, formujemy z niej kulki wielkości orzecha włoskiego, oprószamy je mąką i smażymy na oliwie. Usmażone przekładamy do rondla z jarzynami. Dolewamy do niego bulion, sos sojowy, ketchup i ocet, dodajemy resztę przypraw i pokrojone w ósemki pomidory. Dusimy 8 min, zaciągamy mąką ziemniaczana rozprowadzoną w wodzie, doprawiamy do smaku.

Przepis ma obecnie 0 komentarzy. Dodaj swój komentarz z menu po prawej stronie.