3 pomidory,
1 żółta papryka,
2 zielone papryki,
4 ziemniaki,
1 cebula,
30 dag mielonego mięsa,
1 ząbek czosnku,
5 dag ryżu,
natka pietruszki,
sól, pieprz,
gałka muszkatołowa,
1 kieliszek białego wina,
4 łyżki przecieru pomidorowego

W pomidorach i paprykach ściąć wierzch, wydrążyć i odłożyć miąższ. Ryż ugotować na sypko. Mięso mielone wymieszać z ryżem, zeszkloną cebulą, czosnkiem, miąższem pomidorów i natką. Doprawić solą, pieprzem i gałką. Farszem napełnić pomidory i papryki. Wino wymieszać z przecierem, polać nim wierzchy warzyw, przykryć odciętymi wierzchami, przełożyć do formy razem z gotowanymi i pokrojonymi w ósemki ziemniakami.
Piec 40 min w temp. 180`C.

Przepis ma obecnie 0 komentarzy. Dodaj swój komentarz z menu po prawej stronie.